Edremit Teneke Çevirme Zeytin

Detaylar

Edremit Teneke Çevirme Zeytin

Edremit’in geleneksel zeytincilik mirasının en lezzetli örneklerinden biri: Teneke Çevirme Zeytin. Yalnızca doğal yöntemlerle hazırlanır; iri ve siyaha dönük zeytinler, tenekelerde uzun süreli olgunlaştırma sürecine alınır. Bu yöntemde zeytinler kendi suyu ve tuzu ile yavaş yavaş fermente olur, belirli aralıklarla çevrilerek her bir tanenin eşit şekilde tatlanması sağlanır.

Sonuç? Dışı buruşuk, içi yumuşak; tuz oranı dengeli, yoğun aromalı ve kendine has bir etki bırakan zeytinler. Tuzlanmadan önce hiçbir kostik veya kimyasal kullanılmaz, doğallığı korunur. Sofralık siyah zeytin sevenler için bu ürün, klasik çizik ya da salamura zeytinden çok daha derin ve geleneksel bir lezzet sunar.

Kahvaltılarda, zeytinyağlı tabaklarda ya da sade şekilde tüketerek, geçmişin lezzetlerini bugünün sofralarına taşıyabilirsiniz.